|
El
Rector de la Universitat de Girona, Sr. Joan Batlle i el director de l’Institut Català del Suro, Sr. Joan Puig, han
signat l’ampliació del conveni de col·laboració científica entre aquests dos
organismes per tal de poder realitzar
més analítiques i projectes científics
entre el sector surer i la universitat. Aquesta col·laboració afecta
principalment la Facultat de Ciències, Àrea de Química Analítica de l’UdG, així
com la Fundació de la Universitat per temes d’Innovació i Formació. El grup de
recerca de Química Analítica i Ambiental de la UdG està format per la Dra.
Victòria Salvadó, coordinadora, i la Dra. Enriqueta Anticó.
Joan
Batlle va destacar la importància d’aquesta col·laboració, com a exemple per a
altres sectors empresarials i va dir que el suro, com a producte natural havia
de ser posat com a model de producte sostenible i de futur, davant els
productes artificials.
Per
la seva banda, Joan J. Puig va explicar la importància de comprendre que la
investigació acaba concretant-se i essent útil als sectors econòmics, donat que
finalment es publiquen unes normes de qualitat que són un document bàsic en las
relacions entre les bodegues que treballen sota criteris de qualitat i les
empreses sureres catalanes.
La
vicerectora d’investigació de l’UdG, Sra. Victòria Salvador, va recordar que la
col·laboració amb l’Institut havia permès la presentació d’un projecte europeu
per a productes en contacte amb aliments CORKINCONTACT.
La
relació entre la UdG i el sector surer és molt dilatada, ja que s’han realitzat
projectes conjunts en l’àmbit de la recerca, finançats pel Ministeri de Ciència
i Tecnologia i el Ministeri d’Educació, i en l’àmbit d’Història Econòmica s’ha
col·laborat en jornades sobre suro i economia a la universitat. El volum
d’analítiques que el sector surer ha enviat fins ara a la UdG és molt
considerable, i es veurà clarament ampliat amb les d’analítiques sobre aigües
de rentat, l’anàlisi de clorofenols i cloroanisols que preveu el nou conveni.
En l’àmbit de la Història Econòmica, la col·laboració s’ha concretat en la
participació del Congrés Internacional sobre Suro i Economia, que se celebrarà
l’any que ve a Palafrugell.
El
sector surer català , que es concentra exclusivament a les comarques gironines
del Gironès, la Selva i el Baix Empordà, agrupa un total de 70 empreses amb una
facturació de 35 000 milions de pessetes, un 60% del qual és dedica a
l’exportació.
|
